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城市里年味越來越淡尋找廣西最有年味的地方

发布时间:2019-11-09 00:28:06

城市里"年味"越来越淡 寻找广西最有"年味"的地方

广西陈春栩春节长假,最重要的事情,就是好好过年可是,越来越多的南宁人觉得,城市里的年味越来越淡了其实,要感受年味也很容易,了解到,区内的很多地方,尤其是少数民族地区,还有很多原生态、别具特色的民俗节庆春节前后这段时间,去那里转一转,玩一玩,自然能感受最充足的年味村里吃年饭回归传统时间:春节前一周开始地点:凌云、贺州、邕宁、横县等地内容:准备过年的食材,吃流水席要感受浓郁的过年气息,其实从过年前就得行动了旅游达人、早报友红篮子筹划着,腊月二十五要赶去凌云的村里,看村民杀年猪红篮子说,杀年猪过大年是壮家乃至大部分农村的习俗,过去生活不宽裕时,一头年猪,几乎就是乡民一年的肉类储备现在生活条件好了很多,年猪在生活中并不重要,只是这种千古流传的习俗,已经成了村里过年前的一种喜庆活动,以至于村民们觉得,不杀年猪,没有过年的气氛在凌云的村里,一般在每年春节前一个多星期,当地的壮族村民就开始集中杀年猪做腊肉、香肠等;到了临近过年那一两天,瑶族等少数民族也会开始杀猪准备过年的食物了解到,虽然说是集中杀年猪,实际上还是各家各户分别准备年猪和材料但杀猪属于重体力活,不是一两个人能完成的,所以还是要村里人一起动手红篮子说,村里人在杀年猪的时候都特别忙,都是忙完这家,又赶到下一家去帮忙所以这个时候什么声音都有,最热闹了杀了年猪之后,最新鲜、最精华的食材往往当时就被大家分食了,比如新鲜的猪红、粉肠等还有部分被选切好的肉则被挂在灶头烟熏火燎地腊制红篮子说:村里的腊肉那种醇厚的香味,配上自酿的玉米酒,让人一想起来就垂涎欲滴如果想吃得清淡一点,也可以去到贺州八步的南乡镇,这里在春节前有舂糍粑的民俗友贺州牛哥表示,南乡镇的糍粑跟南宁这边的不太一样,是不放馅的每年的腊月二十八、二十九两天,当地人会在家里蒸糯米,糯米蒸熟后,就直接舂刚做出来的糍粑很软很香,蘸上些白糖就可以吃了,我平时不怎么吃小吃,但那次去拍他们舂糍粑时,就忍不住一下吃了两个确实太好吃了这些糍粑做好后,会放在清水里泡着,一直能放到一个多月旅游达人、早报友lgg老哥哥则喜欢去吃开年饭因为在邕宁、横县一带的壮族往往在年初十后连续多天办开年宴,村里每家每户轮流宴请,他就参加过很多次他说:不用封红包,带盘鞭炮来就行到认识的人家前烧一挂鞭炮,就可以入席海吃了席上的那些食材都是原生态的食品,根本不用做出什么花样,就已经香得不得了了出游提示:除了南乡镇靠近广东连山方向,离贺州市区比较远,而且路不好走外,去凌云、邕宁、横县的路都不错因为当地家家户户都有这种习俗,只要是在相应的时间内,游客都可以去到当地再看看能碰上那一家在做这些活动这几位友都表示,这些地方的人都很热情,只要向主人表明身份,一般都可以进家里拍摄当然,如果能有当地人带路就更好了如果进当地人家里吃了饭,最好还是要适当地回报,如给主人家的孩子打个红包

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